Poêle professionnelle en inox Multiply Castel'Pro® fixe

Exigez l'excellence de la cuisson professionnelle au quotidien avec la poêle en inox Multiply Castel'Pro® à poignée fixe de Cristel !

Conçue en collaboration avec les plus grands chefs de la gastronomie, la collection Castel'Pro® incarne le summum du savoir-faire de la marque française. Cette poêle d'exception bénéficie de la technologie de pointe Techno Multiply (5 couches) : une superposition de couches d’acier inoxydable et d’aluminium qui s'étend du fond jusqu’au sommet des bords. Résultat ? Une conductivité thermique ultra-rapide, une répartition parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson et une réactivité thermique instantanée au moindre réglage de votre plaque.

Son design aux lignes fluides et arrondies, doté d'un bord verseur large et fermé, est idéal pour faire sauter vos aliments, réussir vos réductions de sauces ou saisir vos viandes à haute température sans altérer les saveurs. Sa poignée fixe en fonte d'inox, solidement rivetée à la structure, reste froide sur plaque de cuisson et offre une prise en main ergonomique et sécurisante digne des cuisines de grands restaurants.

CARACTÉRISTIQUES :

• Technologie Multiply 5 couches : Alliance parfaite de l'inox et de l'aluminium pour un contrôle thermique absolu et une cuisson rapide

• Inox 18/10 de qualité chirurgicale : Matériau neutre qui préserve l’intégrité des goûts, ultra-résistant et sain (sans revêtement)

• Poignée fixe en fonte d'inox : Ergonomique, rivetée de haute sécurité, elle ne chauffe pas sur les plaques vitrocéramiques ou induction

• Bord verseur fermé de précision : Permet de verser proprement les sauces et jus de cuisson sans goutter

• Finition miroir brillante : Apporte une élégance intemporelle et professionnelle à votre cuisine

• Tous feux dont induction & four : Passe sans problème des plaques de cuisson directement au four pour finaliser vos recettes

• Fabriquée en France (Labellisée Origine France Garantie)