Poêle minéral B élément - De Buyer Agrandir
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Poêle minéral B élément - De Buyer

Ohmykitchen.com a sélectionné pour vous cette poêle minéral B élément de chez De Buyer.

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Ohmykitchen.com a sélectionné pour vous cette poêle minéral B élément de chez De Buyer.

Poële en Fer, MINÉRAL 100% NATUREL et garanti sans PTFE, ni PFOAen finition à la cire d'abeille biologique qui apporte une protection naturelle anti-oxydation, ce qui favorise le culottage, et améliore l’anti-adhérence.


Chez De Buyer, le processus de fabrication est respectueux de l’environnement et de votre santé :
- Produit écologique, recyclable et durable.
- Préserve votre santé et celle de vos enfants :
- La viande cuit dans son jus = vitamines et apports nutritifs conservés.
- Les molécules de fer qui composent la poêle contribuent à garder une bonne santé.

Cuisson de qualité grâce à une température élevée, et donc idéal pour saisir, dorer, et grilleret permet ainsi d'obtenir des aliments tendres et savoureux et ainsi un meilleur goût.

Avec un Design authentique, symbole de la Gastronomie Française, et digne des grands Chef avec sa coupe «Lyonnaise», elle sera idéale pour faire sautervos aliments. Queue galbée à la Française

• Plus l'utilisation sera régulière et meilleure sera la cuisson.

Tous feux y compris induction.

Culottage: préparation de votre poêle
Laver l’ustensile à l’eau très chaude et l’essuyer soigneusement. Verser environ 1 cm d’huile dans la poêle et la faire chauffer 5 minutes. Vider l’huile et pour finir essuyer la poêle avec du papier absorbant. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus elle est noire, moins elle attache.

Utilisation
Faire chauffer la poêle avec peu de matière grasse, une fois la poêle bien chaude, faire saisir les aliments environ 45 secondes sur chaque face puis baisser la source de chaleur pour terminer la cuisson. Ne pas laisser séjourner les aliments dans la poêle.

Entretien après utilisation
1) Pour lui conserver ses propriétés et éviter l’oxydation, laver la poêle à l’eau chaude en déglaçant. Essuyer immédiatement avec un chiffon ou du papier absorbant.
2) Pour purifier la poêle de temps den temps: faire chauffer du gros sel dans la poêle 1 mn 30 à feu vif et l’essuyer ensuite avec un papier absorbant. Le gros sel va supprimer les résidus de cuissons précédentes et les odeurs.
3) Huiler et stocker à l’abri de l’humidité.

Attention !
Ne pas laisser tremper. Si des aliments attachent, utiliser une éponge grattante. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Dans de mauvaises conditions d’utilisation, la poêle peut rouiller; il suffit dans ce cas d’enlever la rouille avec une brosse dure.

  • Diamètre 20 cm
  • Dimensions Epaisseur 2,5 mm
  • Feux Tous feux
  • Matière Fer

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